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La soia è un alimento estremamente versatile, utilizzato in moltissimi piatti e prodotti. Che si tratti di spaghetti di soia, salsa di soia, latte di soia, o formaggio di soia, questo legume offre un’alternativa nutriente e sana. Puoi trovare anche yogurt di soia e prodotti come la farina di soia e l’olio di soia, tutti ideali per chi segue una dieta vegetale o cerca opzioni più leggere. È consigliabile tenere d’occhio i volantini dei negozi Gulliver per scoprire la soia in offerta e risparmiare sui tuoi acquisti.
La lecitina di soia è un emulsionante naturale, spesso usato nei prodotti da forno, cioccolato e margarina, poiché aiuta a mantenere una consistenza uniforme.
Gli spaghetti di soia si cuociono molto velocemente. Basta immergerli in acqua calda per pochi minuti finché non si ammorbidiscono, poi si possono saltare con verdure o aggiungere a zuppe.
La salsa di soia è un condimento versatile che può essere usato per marinare carne o verdure, insaporire zuppe e salse, o semplicemente come aggiunta a piatti come il sushi o i noodle.