Cibule v akci v akčních letácích

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská je pěstována v několika různých odrůdách, mezi něž se řadí zejména červená cibule nebo klasická žlutá cibule. Známou cibulí je však i cibule šalotka, která se velmi často řadí spíše k česneku. Obvykle je cibule trvalou rostlinou, některé odrůdy se ale řadí pouze k dvouletkám. Nejhojněji se cibule využívá v gastronomii, kde tvoří základ mnoha pokrmů. Při krájení cibule kuchyňské dochází k uvolňování dráždivých látek, které mají za následek zvýšenou slzivost očí. Zmírnit slzivost očí lze častým oplachováním krájené cibule vodou a využitím co možná nejostřejšího nože.

Cibule akce

Jednou z nejčastějších akcí, se kterou se můžeme v obchodech setkat, je právě cibule akce. Jednat se může o kuchyňskou cibuli v akci a stejně tak o akci na žlutou cibuli nebo akci na červenou cibuli. O zmíněné cibuli v akci nejlépe informují akční letáky supermarketů, jako je Globus leták nebo Albert leták. Přestože cibule patří k cenově nejvýhodnějším potravinám, akce na cibuli, nejen v Globus letáku, jsou velmi vyhledávané, jelikož se cibule během vaření spotřebuje spousta. Stejně tak se v kuchyni ve velkém zpracovává paprika, proto se během listování akčními nabídkami zaměřte i na paprika bílá akce. Pro výhodný nákup cibule i získání paprika bílá akce je možné využít jak některé z kamenných prodejen, tak i četné online obchody, mezi které se řadí například Kosik.cz nebo Rohlík.cz.

Skladování cibule

Po zakoupení cibule v akci, například díky Albert letáku, je žádoucí vědět, jak se má cibule adekvátně skladovat. Skladování cibule je velmi jednoduché, ideální je ji umístit na chladné a tmavé místo. Za nejvhodnější skladování cibule je považována situace, kdy je zhruba 10 hlávek cibule svázaných k sobě do copu a pověšených na suché, vzdušné místo. Takto skladovaná cibule je schopna vydržet klidně celou zimu, proto je možné, jakmile se objeví cibule akce, nakoupit si ji do zásoby. Stejně tak je možné skladování cibule v bedýnkách, ideálně dřevěných. Kam naopak kuchyňská cibule nepatří, je lednice nebo místo s velkým přísunem denního světla.

Časté využití cibule

Možností, jak se dá cibule v gastronomii využít, je spousta. Zužitkovat se dá jak v čerstvé, tak tepelně upravené verzi. Nejpoužívanější pro vaření je žlutá cibule, vyplatí se tak ohlídat, kdy je žlutá cibule v akci. Kromě cibule žlutá akce se dá pořídit i červená cibule akce, ta je hojně konzumována samostatně. 

Sušená cibule

Sušená cibule se dá buď zakoupit v obchodě nebo lze cibuli, ideálně cibuli v akci, usušit doma. K čemu se sušená cibule využívá? Nejčastěji slouží pro ochucení a ozdobení grilovaných či nakládaných mas. Poměrně často se sušená cibule přidává i do pomazánek, salátů anebo se jí posype krajíc chleba. Přestože sušená cibule patří k poměrně levným záležitostem, tak i na ni se jednou za čas vztahuje akce cibule. Zakoupit je možné sušenou cibuli například v Tescu nebo na Kosik.cz.

Nakládaná cibule

Pro naložení cibule je ideální využít akci na červenou cibuli, jelikož právě ta se nakládá nejčastěji. K vytvoření nakládané cibule je potřeba kromě cibule ještě cukr, sůl, jablečný ocet a voda. Kromě cibule se všechny ingredience vyšlehají dohromady v uzavíratelné sklenici a následně se k nim přidá nakrájená červená cibule. Jakmile jsou všechny ingredience ve sklenici, uzavře se a vloží alespoň na jednu noc do lednice. Do obyčejného nálevu lze přidat i různé druhy bylinek nebo pálivou papričku. Nakládaná cibule v lednici vydrží několik týdnů. Nejhojněji se nakládaná cibule přidává do hamburgerů, tacos a na chlebíčky. Využít pro výhodný nákup cibule lze například Tesco cibule v akci. 

Karamelizovaná cibule

Opět nejlepší pro vytvoření karamelizované cibule je zakoupení cibule v akci. Karamelizované cibule v kuchyni docílíme tak, že si na pánvi rozpustíme kousek másla a trochu oleje. Jakmile budou olej s máslem rozehřáty, přidá se na kolečka nakrájená cibule. Nyní se cibule opéká zhruba 10 minut a poté se k ní přimíchá cukr. Po několika dalších minutách je karamelizovaná cibule hotová a připravená na servírování. Nejčastěji se karamelizovaná cibule přidává do hamburgerů a hot dogů. Hodí se však i jako doplněk k masu nebo pizze.

Cibule s medem

Cibule s medem se doporučuje užívat během nachlazení. Med se k cibuli přidává zejména proto, aby co nejvíce neutralizoval vůni i chuť a dodal nemocnému ještě další vitaminy navíc. Pro vytvoření cibule s medem je žádoucí cibuli nakrájet na malé kousky a smíchat ji přibližně se třemi lžícemi medu. Takto vzniklá směs cibule s medem by se ideálně měla nechat ještě nějaký ten čas odležet a následně se již může podávat nemocnému. Vhodné dávkování je 3 lžíce denně.