Oie en promotion dans les catalogues promotionnels

Viande Oie Prix

Le portail Kaufino consacre une section entière sur la gamme de oie et des différentes promotions et offres en dépliants, dans la section viande oie prix où sont répertoriés le prix d’une oie au kilo, des multiples magasins et boucheries. Des promotions et soldes événementiels sont aussi répertoriées sur le catalogue des grandes marques de supermarchés et d’hypermarchés tels que Auchan ou Lidl. Sur la section des magasins, vous verrez toutes les supérettes et boucheries inscrites au portail Kaufino, offrant sur leurs dépliants promotionnels les différents types de viandes d’oie, de vente oeuf d oie et les soldes qui vont avec le prix d'une oie au kilo en étiquette.Le portail Kaufino est accessible via un hyperlien sur internet, depuis tout appareil mobile.

Oie

Les oies sont un groupe d' oiseaux appartenant à la catégorie des canards, cygnes et à la famille des anatidés. L’étymologie du mot “Oie” vient du mot oiseau de l’ancien français “Oue”, à la fois aquatique et terrestre, ses oiseaux sont assez renommés du fait qu’ils migrent souvent d’environnement aquatique vers une faune plus sauvage et terrestre. La plupart étant végétarien, les oies tout comme les autres espèces d’animaux, sont pour certaines domestiquées et les autres vivent encore à leurs états sauvages (oie sauvage). Grandes de tailles, une oie sauvage a comme caractéristique principale, l’aptitude de s’adapter rapidement à n’importe quel climat avant de migrer.

Différents Types de Oies

Généralement de grandes tailles, les oies ne sont pas très perturbées par le changement brut de température lors de voyage ou de migration, la couleur blanche de leur plumage est prééminente au sein des différentes espèces, tel que l’Oie Normande. Les espèces sauvages d’oies sont comptées au nombre de deux: l’oie cendrée sauvage et l’oie cygnoïde sauvage.

L’Oie de Toulouse

Une espèce d’oie sauvage, il en existe deux espèces d’Oie de Toulouse, la première est l’oie avec bavette. La bavette est généralement reconnue à la petite truffe de poil située juste sous son bec, elle dispose d’une forte corpulence dû au travail de sélection et sa valeur de travail.La deuxième espèce de l’oie de Toulouse est celle appelée sans bavette. Cette oie a une apparence plus légers et élancés que l’oie de Toulouse avec bavette, cet oiseau est beaucoup convoité par les boucheries et grandes marques pour la qualité de son foie.

L’Oie de Kuban

Cet oiseau d’origine russe, il est issu d’un institut agricole en Russie, et a été conditionné pour toutes conditions météorologiques gardant la qualité de sa chair et de sa texture intacte à la gelure et au froid. L’oie de Kuban possède des caractéristiques physiques particulières, notamment une bosse en plein milieu du front et un long cou incurvé. Cependant, sa qualité et sa productivité agricole diminuent rapidement au fil des années dû à son hybridage, c’est pour cette raison qu’il est gardé juste pour une période de quatre années en élevage.

L’Oie du Danube

Race d’Oie hybridée au XIXème siècle, en Empire Russe, le Danube présent dans la juridiction administrative de la ville de Sébastopol. Appelée oie frisée dû à son long plumage, dont chaque plume se divise en plusieurs filaments, lui donnant cette apparence d’oie d’agrément et frisé. Disposant d’un poids lourd, cette oie est surtout caractérisée par son inaptitude à voler avec ses 5 kilos de poids en chair et 6 kilos en plumage.

L’Oie Normande

C’est une oie de ferme et d’élevage, sa particularité est la différence de couleur au niveau du plumage entre le mâle et la femelle, la femelle étant largement couvert de rayons de plumage gris au niveau du cou et les flancs. L’Oie Normande généralement non agressive, c’est l’espèce d’oiseaux la plus idéale à mettre dans son jardin, elle a généralement besoin d’espaces très espacés afin de pondre et de couver ses œufs, idéal pour ouvrir un commerce spécialisé dans la vente oeuf d oie.

L’Oie Blanche du Bourbonnais

L’oie blanche du Bourbonnais ne doit pas être confondue avec l’oie blanche des neiges, elle est surtout convoitée pour sa chair. Male et femelle possèdent une corpulence fortement similaire, cet oiseau doit atteindre et maintenir un poids idéal pour la reproduction, c’est une oie blanche d’élevage qui doit être suivie au niveau de sa santé et de son alimentation. Les oies avec un plumage jaune ou gris sont jugées déficient au niveau de leurs santés, le plumage doit nécessairement être de couleur blanche.

Recette Oie

Le prix d’une oie au kilo idéal est généralement entre 20 et 30 euros, l’oie se cuit normalement au stage où elle est rôtie. Avant de la découper, il est conseillé de retirer l’os en forme de fourche au niveau de son cou, son intérieur doit être bien salé et poivré. Après l’avoir piquer, avec une fourche, la cuisson doit démarrer à 200 degrés celsius au four pour une durée de 30 minutes, avant de baisser la température à 150 degrés celsius pour une durée de 15 minutes. Une fois la cuisson finie, couvrez la oie d’une feuille d’aluminium, cette cuisson peut être combinée avec différente recette oie, comme la recette oie moelleuse ou la recette oie au jus de pomme de terre.