Gęś w promocji

Gęś

Gęś lub gęsina (czyli mięso z gęsi) to danie, które niegdyś bardzo często pojawiało się na polskich stołach, a szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Nasz kraj jest jednym z największych producentów i dystrybutorów tego rodzaju mięsa w Europie. Gęś uznawana jest za niezdrową z powodu swojej wysokiej kaloryczności, jednak to błędne przekonanie - w porównaniu do innego rodzaju drobiu, gęsina zawiera korzystne dla naszego organizmu tłuszcze oraz jedno- i wielonienasycone kwasy, w tym omega-3 i omega-6. Tłuszcz z gęsi ma niską temperaturę topnienia, dzięki czemu jest dla nas łatwostrawny. Gęś najczęściej podawana jest w formie pieczonej z jabłkami.

Gęś w promocyjnych cenach

Gęś znajdziemy w większych, dobrze zaopatrzonych w różne rodzaje mięs supermarketach. Na Kaufino przejrzysz promocje na gęś m.in. w takich sklepach, jak: Lidl, Kaufland czy Auchan.

Gęś - rodzaje

Gęś należy do rodziny ptaków wodnych. Może być zwierzęciem dzikim lub udomowionym. Największe populacje gęsi występują w Europie oraz Azji i Ameryce Południowej. Głównymi gatunkami gęsi są: gęś gęgawa, gęś łabędzionosa, gęś białoczelna oraz bernikla kanadyjska.

Gęś - sposoby przyrządzenia

Mięso gęsi można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Gęś przyrządzana była także często jako flagowe danie na Dzień św. Marcina. Mięso to świetnie komponuje się ze słodkimi akcentami, np. gruszkami, pomarańczami, miodem, a nawet czekoladą. Oprócz pieczonej w całości lub w częściach gęsi, można z niej przyrządzić m.in. pulpety, potrawkę, rosół lub jako nadzienie do pierogów.