Śmietana w promocji dostępny w katalogach promocyjnych

Śmietana gazetka

Śmietana to bardzo popularny produkt spożywczy, zwłaszcza w polskiej kuchni. Jest ona częścią wielu popularnych przepisów, dlatego warto trzymać rękę na pulsie i śledzić oferty promocyjne różnych sklepów, w których pojawiać się może śmietana. Śmietana gazetka znajduje się na Kaufino, gdzie znaleźć można również wiele innych, atrakcyjnych ofert promocyjnych, takich jak mleko promocja oraz jogurt kokosowy Biedronka. Śmietana gazetka oferować może, takie produkty, jak śmietana 30 Lidl, śmietana kremówka Biedronka oraz śmietana Piątnica. Śmietana gazetka i śmietana promocje to doskonałe okazje, by zakupić ten produkt zdecydowanie taniej.

Śmietana promocje

Śmietana promocje to okazje, które regularnie pojawiają się w ofertach promocyjnych wielu sklepów spożywczych. Produkty, takie jak śmietana Piątnica, śmietana kremówka Biedronka, śmietana 30 Lidl często znaleźć można w ofertach promocyjnych, takich jak śmietana gazetka i śmietana promocje. Śmietana promocje znaleźć można na Kaufino, gdzie znajdują się w towarzystwie innych sklepów i ich ofert promocyjnych, takich jak jogurt kokosowy Biedronka oraz mleko promocja.

Śmietana

Śmietana to spożywczy produkt nabiałowy, otrzymywany ze śmietanki (śmietany słodkiej), która pochodzi z warstwy górnej odwirowanego mleka pełnego. Współcześnie śmietana jest oddzielana od reszty mleka w centryfugach. Tak powstały produkt poddawany jest dalszym etapom obróbki, takim jak odgazowywanie, pasteryzowanie, zakwaszanie, standaryzacja oraz homogenizacja. Tradycyjnie śmietanę wytwarzano z surowego, świeżo wydojonego mleka. Wlewano je do glinianych naczyń i pozostawiano w temperaturze pokojowej. Po kilku godzinach na powierzchni mleka pojawiała się śmietanka. Po kilku dniach, w wyniku fermentacji mlekowej, powstawała właściwa kwaśna śmietana. Używano także glinianych lub metalowych odstojników z otworami na dole. Naczynia te pozwalały na odcedzanie śmietany. Śmietanę można znaleźć w ofertach różnych sklepów, takich jak Biedronka gazetka promocyjna oraz Lidl gazetka. 

Śmietana rodzaje

Śmietana na sklepowych półkach pojawia się w różnych formach i postaciach. Podstawowym podziałem jest podział procentowy stężenia tłuszczu, ale można rozróżniać je również ze względu na skład, przeznaczenie i grupę, której dany produkt jest dedykowany.

Śmietana bez laktozy

W odpowiedzi na potrzeby konsumentów z nietolerancją laktozy, którzy nie chcą rezygnować z korzystania z produktów mlecznych, jak i nie chcą zamieniać ich na roślinne zamienniki, producenci produktów mlecznych wypuścili na rynek produkt, taki jak śmietana bez laktozy. Co istotne, śmietana bez laktozy jest nadal produktem pochodzenia zwierzęcego, zawierającym mleko. Dlatego śmietana bez laktozy nie powinna być spożywana przez osoby z uczuleniem na nabiał, nie jedynie jego składnik laktozę. Na rynku pojawił się również nowy produkt - śmietanka kremówka bez laktozy. Śmietanka kremówka bez laktozy ma wyższe stężenie tłuszczu i przeznaczona jest raczej do deserów. 

Śmietana roślinna

Z kolei, by zastąpić nabiał, którego nie spożywają osoby z uczuleniami oraz weganie, firmy oferują produkty z roślinnym składem. Śmietana roślinna ma jedynie przypominać smakiem i konsystencją swój mleczne pierwowzór. Śmietana roślinna występuje w wielu postaciach, można wyróżnić najpopularniejsze  - śmietana sojowa oraz śmietana kokosowa. Obie te formy różnią się od siebie nieznacznie smakiem i konsystencją, dlatego warto wcześniej sprawdzić, czy pasują do danego przepisu. Śmietana roślinna jest gorzej dostępna niż tradycyjna, ale coraz częściej pojawia się na sklepowych półkach.

Bita śmietana

Bita śmietana to śmietana bądź śmietanka, zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu, napowietrzona. Pierwsze znane przekazy o stworzeniu bitej śmietany dotyczą balu na dworze Ludwika XIV w 1671 r. W literaturze gastronomicznej występuje pojęcie kremu bita śmietanka (lub kremu z bitej śmietany). Powstaje on poprzez krótkie ubicie schłodzonej śmietanki (30% lub 36%) dodając pod koniec ubijania cukier puder i wanilinę (lub etylowanilinę). Krem bita śmietana zaliczana jest do kremów do tortów z grupy produkowanych na zimno. Jest to wyrób nietrwały, przeznaczony do konsumpcji w ciągu 6 godzin (gdy przechowywany w temp. ok. 6°C). W celu utrwalenia kremu bita śmietana, pod koniec ubijania obok wymienionych składników dodaje się rozpuszczoną żelatynę.

Śmietana kremówka

Śmietanka, potocznie śmietana kremówka, to produkt mleczny otrzymywany w procesie odwirowywania mleka surowego. Stanowi półprodukt przy wytwarzaniu wielu produktów mlecznych np. śmietany, masła śmietankowego, lodów śmietankowych. Sprzedawana również w postaci nieprzetworzonej lub przetworzonej metodą UHT. Śmietanki o zawartości 9-12% tłuszczu, potocznie nazywanej słodką śmietanką, używa się do kawy. Śmietanki o zawartości 30-36% tłuszczu, potocznie zwanej śmietana kremówka, używa się do deserów i sporządzania bitej śmietany. Na rynku dostępny jest również produkt o nazwie śmietanka kremówka bez laktozy. 

Śmietana kokosowa

By zastąpić nabiał, którego nie spożywają osoby z uczuleniami oraz weganie, firmy oferują produkty z roślinnym składem. Śmietana kokosowa ma jedynie przypominać smakiem i konsystencją swój mleczny pierwowzór. Śmietana kokosowa, jak sama nazwie wskazuje, składa się przede wszystkim z mleczka kokosowego. Śmietana kokosowa zazwyczaj jest słodsza od kwaśnej śmietany, dlatego warto używać jej podczas przygotowywania deserów. Śmietana kokosowa jest mniej dostępna, niż tradycyjna, mleczna, jednak coraz częściej pojawia się na sklepowych półkach. 

Śmietana sojowa

By zastąpić nabiał, którego nie spożywają osoby z uczuleniami oraz weganie, firmy oferują produkty z roślinnym składem. Śmietana sojowa ma jedynie przypominać smakiem i konsystencją swój mleczny pierwowzór. Śmietana sojowa, jak sama nazwie wskazuje, składa się przede wszystkim z soi. Śmietana sojowa zazwyczaj jest słodsza od kwaśnej śmietany, dlatego warto używać jej podczas przygotowywania deserów. Śmietana sojowa jest mniej dostępna, niż tradycyjna, mleczna, jednak coraz częściej pojawia się na sklepowych półkach.

Śmietana marki

Najpopularniejszą w Polsce marką produkującą śmietany oraz inne produkty mleczne jest śmietana Piątnica. Poza nią bardzo popularne są produkty mleczne, w tym śmietany, produkowane przez marki własne popularnych sklepów spożywczych. Są one równie dobrej jakości, ale tańsze. Mowa tu na przykład o produktach, takich jak śmietana kremówka Biedronka oraz śmietana 30 Lidl. Wszystkie te produkty - śmietana Piątnica, śmietana kremówka Biedronka oraz śmietana 30 Lidl - dostępne są czasami w ofertach promocyjnych różnych sklepów. Oferty promocyjne można znaleźć na Kaufino, gdzie również można znaleźć poszczególne oferty, takie jak śmietana promocje oraz śmietana gazetka, Biedronka gazetka promocyjna oraz Lidl gazetka.