Bunuri în acțiune | Zahăr

Suntem în căutarea celui mai actual catalog... Vă rog să încercați mai târziu.

Ofertele anterioare din categoria Zahăr

CORONITA ZAHĂR
Penny

CORONITA ZAHĂR

Catalogul Penny, pag. 1 »
2,39 Lei
CORONITA ZAHĂR
Penny

CORONITA ZAHĂR

Catalogul Penny, pag. 1 »
2,49 Lei
MĂRGĂRITAR ZAHĂR
Penny

MĂRGĂRITAR ZAHĂR

Catalogul Penny, pag. 1 »
2,49 Lei
MĂRGĂRITAR ZAHĂR
Penny

MĂRGĂRITAR ZAHĂR

Catalogul Penny, pag. 1 »
2,49 Lei

Zahăr

Zahărul este un îndulcitor natural cu o valoare energetică ridicată. Deși nu este produs în mod artificial, zahărul alimentar obișnuit este obținut printr-un proces tehnologic complex. Din punct de vedere chimic, zahărul alimentar este de fapt zaharoza. În magazine, zahărul alb este cel mai des folosit, însă în ultimii ani a devenit tot mai întrebat și zahărul brun.

Zahăr la reducere

Vă recomandăm să cumpărați zahăr ieftin atunci când acesta este cel mai întrebat. În mod tradițional, acest lucru se întâmplă înainte de Crăciun, înainte de Paște, când oamenii coc în cantități mari, dar și la începutul verii, când începe sezonul de conservare. Dacă găsiți zahăr ieftin în promoțiile Penny, Lidl, Kaufland sau Selgros, nu ezitați să cumpărați o cantitate mai mare. Depozitați zahărul într-un loc uscat și acesta va rezista foarte mult timp.

Tipuri de zahăr

Cele mai importante materii prime pentru industria zahărului sunt sfecla de zahăr și trestia de zahăr din Caraibe. Diferențiem astfel zahărul din sfeclă și zahărul din trestie de zahăr. Ambele sunt purificate și albite industrial, dar pot fi găsite și în maro.

Tipuri de zahăr

În magazine pot fi găsite tot mai multe tipuri de zahăr - fie brun sau alb.

Zahăr din sfeclă de zahăr

Zahărul din sfeclă de zahăr este cel mai utilizat în Europa. Puteți cumpăra atât versiunea albă, cât și cea maro. Ambele sunt la fel de (ne)sănătoase, deoarece zahărul brun este doar zahăr alb de culoarea caramelului. Orice tip de zahărul este rafinat (purificat) în timpul producției, deoarece zahărul brut conține substanțe nocive.

Zahăr din trestie de zahăr

De asemenea, există zahăr alb și brun din trestie de zahăr. În regiunile americane, zahărul alb din trestie de zahăr este cel mai des folosit. Trestia de zahăr este doar o altă materie primă de bază, iar produsul final este din nou zaharoza. Zahărul brun din trestie de zahăr poate fi la fel colorat cu caramel, dar în cazul zaharurilor de calitate mai bună se amestecă o cantitate mică de melasă. Melasa este un sirop întunecat, aromat, care intră ca produs secundar la producția de zahăr și care conține vitamine și minerale.

Tipuri speciale de zahăr

Zahărul din nucă de cocos - este obținut din nectarul florilor de nucă de cocos. Acesta are un indice glicemic scăzut și conține o serie de substanțe benefice. Are gust de nucă de cocos și este potrivit oriunde folosiți zahărul obișnuit.

Zahărul Kandis - este un cristal mare de zahăr obișnuit. Există alb, maro (caramelizat) și colorat. Este apreciat pentru aspectul său. Este folosit ca îndulcitor sofisticat în ceai și cafea sau pentru a decora dulciuri. Este cunoscut și sub numele mai vechi de baston de zahăr.

Zahărul din struguri - Zahărul din struguri sau glucoza este un carbohidrat simplu. Acest zahăr circulă în sângele nostru. Acesta servește ca sursă directă de energie sau este stocat în mușchi sub formă de glicogen. Este deosebit de util pentru sportivi și pentru diabetul gestațional (după consultarea unui specialist).

Zahăr aromatizat - Atunci când doriți să adăugați o notă potrivită la copturile dulci, zahărul aromatizat este alegerea perfectă. Zahărul clasic de vanilie este cel mai cunoscut, dar ați încercat zahărul cu migdale, lămâie sau cu aromă de rom? Le veți găsi în magazine alături de prafurile de copt.

Cu ce să înlocuiți zahărul

Zahărul poate fi înlocuit cu o varietate de îndulcitori naturali și artificiali. Îndulcitorii naturali includ mierea, siropul de porumb, siropul de arțar sau poate siropul sau pasta de curmale. De asemenea, se poate folosi stevia sau siropul de cicoare. Atenție, primul grup poate să nu conțină zaharoză, dar tot zaharuri sunt! Stevia și siropul de cicoare, pe de altă parte, sunt îndulcitori fără zahăr și, prin urmare, sunt potriviți pentru diabetici.

Îndulcitorii artificiali sunt la fel fără zahăr, dar există controverse cu privire la beneficiile lor. Unii le susțin, alții spun că sunt cel puțin la fel de dăunătoare pentru sănătate ca și zahărul simplu. Printre acestea se numără zaharina, aspartamul și acesulfamul K. Toți acești îndulcitori sunt necalorici și sunt potriviți pentru diabetici.

De asemenea, zaharurile alcoolice merită o atenție specială. Nu este vorba de alcool în sensul de etanol (alcool alimentar), ci de o simplă descriere a proprietăților lor chimice. Acestea sunt de origine naturală și au o valoare energetică mai mică decât zaharoza. Acestea pot fi utilizate oriunde se folosește zahărul. Le puteți cumpăra sub diferite denumiri: maltitol, xilitol, lactitol, erythritol. Îndulcitorul pentru cofetărie, izomalt, are o utilizare specială.

Oricare ar fi tipul dvs. preferat de îndulcitor, nu ezitați să beneficiați mereu de cele mai bune prețuri la zahăr cu cataloagele promoționale de la Kaufino.