Mák v akci

Mák akce

Přestože se mák setý neřadí k cenově drahým surovinám, mák akce jsou i přesto oblíbené, jelikož se jedná o surovinu, která se v české kuchyni ve velkém využívá. Hledat mák akce, jako je mák mletý akce nebo mák modrý akce, je možné v jakémkoliv supermarketu i v prodejnách se zdravou výživou. Kdy jsou mák k akce k dispozici a u jakých konkrétních prodejců, se dozvíte jednoduše prolistováním akčních letáků na internetových stránkách Kaufino.com. Hledat například mletý mák akce doporučujeme v Globus letáku nebo třeba v letáku Albert. 

Mák mletý akce

Průměrná cena za mák setý se pohybuje kolem 150-200 Kč za jeden kilogram, nicméně pokud je možné uplatnit například mák modrý akce nebo mák mletý akce, může cena klesnout až o několik procent. Konkrétní cena se odvíjí podle toho, u jakého supermarketu mletý mák akce využijete. Stejně tak výslednou cenu ovlivňují i konkrétní výrobci nebo kvalita máku. Při plánovaném nákupu máku je vhodné prolistovat nejen leták Albert či Globus leták a najít si ty nejvýhodnější nabídky. 

Mák modrý akce

Připravit si doma chutné buchty či koláče je možné využitím například mák modrý akce, která se zaslouží o co nejnižší ceny. Najít je možné mák modrý akce nejen v kamenných supermarketech či prodejnách se zdravou výživou, ale také ve vybraných internetových obchodech. Nicméně při využívání příslušných mák akce myslete na to, že by se mák setý neměl skladovat příliš dlouho, jelikož pak dochází k žluknutí, proto je ideální nekupovat několik desítek balení najednou. 

Co je to mák setý

Rostlina mák setý je ceněná jako zdroj máku, který se přidává zejména do koláčů a buchet. Oproti tomu vlčí mák je vzhledná rostlina s červeným květem, která se taktéž využívá v lékařství jako slabá droga. V některých zemích se dokonce vlčí mák ani mák setý nesmějí pěstovat. Nicméně v prvé řadě se mák setý cení pro své kulinářské využití, zejména ve sladké kuchyni. Rostlina je jednoletá a Česká republika se řadí ke státům, které ji pěstují nejhojněji. Historie máku se datuje několik tisíc let zpátky. Jako první jej nejspíš využívali již obyvatelé v oblasti Středomoří, a to v 6. tisíciletí před naším letopočtem. 

Mák nutriční hodnoty

Jaké jsou mák nutriční hodnoty? Mezi základní složení máku se řadí bílkoviny, tuky a sacharidy, přičemž nechybí ani vláknina nebo minerální látky v podobě vápníku, fosforu, draslíku či hořčíku. Stejně tak se v máku nachází několik druhů vitaminů, zejména pak vitamin E a vitamin A. Jedná se o skvělý zdroj bílkovin, jelikož se jich v máku nachází podobně jako v libovém vepřovém či hovězím mase.

Mák zdraví

Mák se pozitivně podílí i na zdraví. Přispívá například k dobrému stavu kostí či zubů. Stejně tak přispívá ke zdraví i vzhledu vlasů, nehtů nebo pleti. Na otázku: "Je mák zdravý?" Je tak velmi snadná odpověď, je. Mezi vyhledávané benefity máku se řadí i fakt, že zklidňuje lidské tělo a pomáhá odbourávat stres. Stejně tak je mák schopný odstraňovat bolesti hlavy, svalů nebo snižovat vysoký krevní tlak. V neposlední řadě je mák schopný zlepšovat paměť nebo poslouží jako prevence proti rakovině prsu. 

Tipy na makové recepty

Ceněný je mák jak pro své zdravotní účinky, tak pro svoji výtečnou chuť, která je v české kuchyni opravdu ceněná. Mezi nejoblíbenější recepty se řadí makový závin, koláče, maková bábovka se švestkami anebo šišky s mákem. Pro všechny recepty je vhodné využít zmiňované mák akce, jako jsou mák modrý akce anebo mletý mák akce. Na škodu nebude ani využití švestky akce, jelikož po máku jsou švestky jednou z nejpoužívanějších náplní do koláčů. Konkrétně se tedy jedná o švestková povidla, která lze vyrobit doma, a to za příznivé ceny díky využití švestky akce. Další tipy na recepty s využitím máku představují makové muffiny, loupáky, bramborové knedlíky se švestkami či makové řezy.