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L’Alcool

L’Alcool est une boisson raffinée qui peut être associée à divers autres ingrédients et produits, tels que le brandy, le vin ou la bière. Boisson populaire connue pour ses problèmes d'addiction alcool, l’alcool est généralement vendu en gamme, dans les rayons des grandes chaînes de distribution tel que Penny ou Lidl. Étant naturellement bon marché, les magasins Lidl ou autres, mettent à disposition leurs dépliants promotionnels de la semaine offrant réductions et avantages sur leur sélection d’alcool ou de cocktail sans alcool facile en vente. Les dépliants promotionnels des gammes d’alcool sont consultables sur le portail de Kaufino.

Les Types d’Alcool

Les types d'alcool diffèrent selon le produit et la matière première à laquelle il est associé. La teneur en alcool est aussi importante pour les différentes boissons alcoolisées telles que le Vodka alcool ou le Whisky qui sont fortement alcoolisés. Les vins, bières ou cocktails aromatisés, par contre, ont une teneur moins importante en alcool. La matière première compte le plus, quand on veut produire un alcool de différents types ou goûts, tels que la fermentation des fruits afin d’obtenir un alcool éthylique idéal pour les cocktails de fruits en tout genre. L’eau de vie permet d’obtenir un alcool plus raffiné idéal pour la préparation de bière, de vodka alcool ou de vin.

Alcool Fermenté

L’alcool éthylique ou l’alcool fermenté est idéal pour les cocktails fortement aromatisés à base de fruits. Elle est obtenue avec une distillation alcool la fermentation de fruits tels que les pommes, les prunes ou autres. Mais aussi avec la distillation alcool et des céréales comme le maïs ou le blé.La canne à sucre est aussi utilisée pour certaines boissons telles que la vodka alcool ou le Gin aux baies de Genièvre.

La Bière Alcoolisée

Avec une faible teneur en alcool, la bière est une boisson populaire qui convient à tout type d’événement. Sa faible teneur en alcool et son goût amer en font le supplément idéal à accompagner avec d’autres recettes culinaires ou boissons.Nombre de marques de bière alcoolisées sont disponibles en rayon magasin, au sein des grandes chaînes de distribution ou autres hypermarchés comme Lidl ou Auchan.

L’Alcool Alimentaire

L’alcool maison alimentaire comprend divers types de boissons alcoolisés composés d’alcool maison fermenté ou éthylique fait avec un alambic alcool, qui s’accompagne souvent avec les plats cuisinés mis en poêle. Notamment,différents types d’alcools maison comme l’alcool de vin, l’alcool de bière et l’alcool de rhum qui sont des boissons très accompagnées dans la plupart des plats tels que la viande. L’alcool de vin s’associe bien à la viande rouge, ainsi que la liqueur alcoolisée et sa saveur subtile s’accompagne bien avec la pâtisserie et autres desserts. Les variantes non alcoolisées telles que le mojito sans alcool, le cocktail de fruit sans alcool

Les Marques d’Alcool

Les marques d'alcools reconnus peuvent être achetées en rayon magasin, au sein des hypermarchés et autres chaînes de distribution. Les marques les plus populaires vendues sont les bières d'Heineken, d’Artois, de Beck, de Peroni et autres, les marques de Gin comprennent celle de Hendricks, de Bickens ou le Whitney Neil, ainsi qu’autres marques de vodka alcool. Afin de bénéficier de promotions et de réductions bon marché, il est possible de consulter les dépliants promotionnels des grands hypermarchés tels que Lidl ou Auchan, depuis le portail Kaufino sur Internet.

Cocktail Alcool

L’alcool est utilisé comme ingrédient principal lors de la préparation de cocktails aromatisés. Plusieurs types de cocktails alcoolisés existent à base de whisky avec le Old Fashioned, de vin, de gin pour le gin tonic ou de vodka comme le Bloody Mary, avec chacun disposant de ses propres recettes cocktail avec alcool personnalisé selon les préférences de goût et de besoin.

Recette Distillation Alcool

La recette d’un alcool neutre ou alcool distillé avec un alambic alcool, est l’une des plus simples à obtenir et s’obtient au début, à partir d’eau sucrée:

  • Ajoutez 8 kg de sucre à 22 litres d’eau chaude.

  • Laissez l’eau refroidir à 20°Celsius, puis ajoutez de la levure et laissez le tout fermenté dans un barboteur ou autre alambic alcool.

  • À compter d’environ 10 jours, le dégagement gazeux s’arrête, tout ce qui reste à faire est la distillation alcool, afin de récolter l’alcool.

Nombreuse autres recettes de préparations sont également disponibles en magasin, tel que la recette cocktail avec alcool et plein d’autres.

Recette de mojito

Ingrédients:

  • 10 feuilles de menthe
  • 1/2 citron vert, coupé
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 4 cl de rhum blanc
  • Soda
  • Glace

Préparation:

  1. Écrasez les feuilles de menthe, le citron vert et le sucre dans un verre.
  2. Ajoutez la glace et le rhum, mélangez bien.
  3. Complétez avec du soda et remuez légèrement.
  4. Décorez avec une feuille de menthe et une tranche de citron vert.

L'alcool est apprécié pour sa saveur et est souvent utilisé lors des célébrations ou comme complément aux repas. Toutefois, sa consommation excessive peut conduire à la dépendance et a des effets néfastes qui nuisent à notre santé. Il offre un plaisir gustatif, mais il ne faut pas oublier les risques qui lui sont associés. Par conséquent, il est important de boire avec modération et de reconnaître que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Boire avec sagesse est la clé pour profiter de ses avantages sans compromettre notre bien-être.