Mortadella in offerta

Mortadella in offerta

La mortadella è uno dei salumi più amati in tutta Italia. La mortadella è un grosso insaccato originario di Bologna, composto da carne di suino cotta e tritata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale, generalmente di forma cilindrica o ovale. Essendo uno dei salumi tra i più ricercati anche in internet, il portale Kaufino dedica un’intera sezione dedicata alla mortadella in offerta. La pagina dedicata alla mortadella in offerta può contenere mortadella offerta di diversi tipi come la mortadella Bologna e la mortadella di Prato.

Mortadella offerta volantini

Nella sezione dedicata alla mortadella in offerta, il portale raccoglie e aggiorna continuamente i volantini offerte di supermercati e ipermercati più conosciuti in Italia. Il vantaggio del sito è che una volta entrati nella pagina dedicata ai prodotti in offerta, in questo caso a quello della mortadella in offerta, il sito filtrerà automaticamente le anteprime degli opuscoli promozionali contenenti la singola mortadella offerta. La singola mortadella offerta può comprendere qualunque tipo di sconto o promozione dell’amatissimo affettato. Per esempio presentando l’anteprima nuovo volantino Famila, la sezione mortadella in offerta non solo mostrerà la singola mortadella offerta corrente, bensì permetterà anche di sfogliare l’intero volantino comodamente online.

Varianti di mortadella offerta

Come già anticipato, nella sezione mortadella in offerta è possibile trovare sconti e promozioni nella moltitudine di varianti dell’affettato: esse possono includere la mortadella classica, mortadella Bologna, ma anche la mortadella di Prato e quella di altri grandi grandi rivenditori come Beretta, Fiorucci, Galbani e molti altri ancora.

Mortadella Classica

La mortadella classica è un salume insaccato cotto a base di carne di suino la cui origine risale al Medioevo. La ricetta vanta un testimone, Cristoforo di Messisbugo, che racconta in modo accurato nel Libro Novo le fasi di lavorazione e gli ingredienti. La forma è quella di una palla allungata per via del particolare budello utilizzato, ovvero la vescica naturale bovina. Il colore è marrone chiaro, il profumo è delicato e complesso, e al gusto si ritrovano sensazioni di dolcezza e delicatezza con note tendenti alla suadenza più che alla sapidità. Si può consumare tagliata a macchina, a coltello, a cubetti e si presta anche come ingrediente in cucina, specialmente per i ripieni.

Mortadella Bologna

Una prima variante della mortadella classica che si può ritrovare nella sezione mortadella in offerta è la mortadella Bologna. La differenza con la mortadella classica sta nella composizione delle carni: La mortadella di Bologna è composta solo da carne suina senza aggiunta di proteine. Una fetta di mortadella Bologna di un bel rosa brillante mostra quadretti di grasso in una percentuale minima del 15%. La mortadella Bologna può, inoltre, essere di forma ovale o cilindrica con involucro naturale o sintetico.

Mortadella di Prato

Una seconda variante di mortadella offerta può essere rappresentata dalla mortadella di Prato. La Mortadella di Prato IGP è un prodotto di salumeria appartenente alla categoria degli insaccati cotti, costituito da un impasto di carni suine, aglio, sale marino e alchermes. La zona di produzione della Mortadella di Prato IGP comprende l’intero territorio del comune di Prato e dei comuni di Agliana, Quarrata e Montale in provincia di Pistoia, nella regione Toscana. La Mortadella di Prato IGP ha una forma cilindrica o ellittica. Al taglio presenta una consistenza soda e compatta, morbida al palato. Il colore è rosa più acceso per la presenza colorante dell’alchermes, con macchie di bianco dovute ai cubetti di grasso.

Ricette con mortadella

La mortadella di Bologna o quella arricchita dal tocco croccante dei pistacchi, con l’inconfondibile gusto morbido e aromatico, è deliziosa sia gustata da sola, sul pane, che come ingrediente speciale per numerosissime ricette con mortadella. Le ricette con mortadella non solo sono gustosissime, ma acquistando la mortadella in offerta, risulteranno anche poco dispendiose nella preparazione. Dal panino mortadella agli involtini di mortadella fino a ricette con mortadella più complesse come la mousse di mortadella o la ricetta della lasagna mortadella e pistacchio.

Panino e involtini di mortadella

Due modi per impiegare questo affettato in molto semplice ma efficace sono le ricette del panino mortadella e involtini di mortadella con gli ingredienti che piacciono di più. Il panino mortadella è un panino che può essere arricchito con una golosa crema di zucca, una fresca confettura di pesche aromatizzata allo zenzero e peperoncino, spinaci saltati e uova strapazzate.

Mousse di mortadella

La mousse di mortadella è un preparato tipico dell’Emilia Romagna: una squisita crema spalmabile con la ricotta ad accompagnare uno dei salumi più amati. Ideale da spalmare, perfetta per un aperitivo, la mousse di mortadella rappresenta anche un’ottima base e un valido ingrediente per numerose altre preparazioni. Vi sono numerose varianti di ricette con mortadella di questa tipo, ma talvolta sfogliando opuscoli online come il volantino CRAI, è possibile trovarne di tutti i tipi.